豆浆机除了用来做豆浆好像就没有什么用处了，是不是觉得有点单调呢？其实美的磨盘豆浆机是有做豆花和豆腐的功能的。豆花和豆腐都是小朋友的最爱，在家自己做不会添加任何防腐剂之类的添加剂，能够放心吃。下面我免费奉上用美的豆浆机制作豆花和豆腐的教程。
食材
1
黄豆 135g
2
石膏粉 3g
豆花制作步骤
1
先用量杯量取1杯半(约135g)的黄豆，洗净后，加入豆浆杯中，再往豆浆杯内加入室温清水，注意不要加入高温水至上水位线，合上机头，接通电源，按“选择”键选择“豆花豆腐”功能，再按“开始\取消”键
2
取少量石膏粉（约3g）倒入一个容器中，再加入15~20g约五分之一量杯的室温清水，搅拌均匀备用；
3
将制作好的豆浆用滤网过滤到接浆杯中；
4
将过滤好的豆浆快速倒入到装有石膏粉溶液的容器中，接浆杯与容器之间必须相距大约15~500px的高度，使得豆浆与石膏粉溶液能够充分混合；
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让混合后的豆浆静置10分钟左右，待凝固后，豆花制作完成，就可以食用。然后可以根据个人喜好，在制作好的豆花中添加调味品（如糖，蜜糖，酱油等），使味道更佳
豆腐制作步骤
1
将底板带有美的商标的一面朝上，垂直放入成型的盒内
2
豆花做好后，立即将豆花倒入成型盒中，再挤压盒放在豆腐盒上，慢慢向挤压盒加水直至加满，静置1.5-2小时候，豆腐制作完成，根据个人喜好，可将静置时间延长。如果希望缩短豆腐制作时间，可在挤压盒上放置更重的物品，但需要保持蒸汽平稳
3
豆腐成型后，取出挤压盒，倒掉盒内的水，将挤压盒重新放回成型盒中，并将成型盒和挤压盒一同饭转，轻按成型盒底板，就可取出豆腐
最后
希望这个教程都大家有帮助，然后做出又白又滑又好吃的豆腐和豆花！
注意事项
1
因为石膏粉很容易沉淀，所以在倒入豆浆之前必须先将石膏粉溶液摇
2
过滤好的豆浆，就要立即快速与石膏粉溶液混合，否则会因豆浆冷却，影响豆花制作效果
3
务必将过滤好的豆浆快速倒入石膏粉溶液中，不能反过来把石膏粉溶液倒入豆浆中
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