怎么做波点控蛋包饭？

碗内打入两个鸡蛋，均匀搅拌，加入鸡精，面粉，加入牛奶，加入盐。加入炼奶，翻拌均匀，过一下筛子，放入裱花袋内，锅内均匀加热。做出造型，将它卷起来，在碗内将蛋黄蛋清分离，蛋黄倒入锅内摊平，摊成饼状。在上面挖出一些小洞，挤入一些蛋白，蛋皮上放入炒好的米饭。