卷心菜性平、味甘，归脾、胃经。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，能提高人体免疫力，预防感冒。
食材
1
卷心菜 300克
2
干辣椒 1个
3
蒜 3瓣
方法/步骤
1
选取新鲜卷心菜
3
将菜叶撕成小块
4
蒜切片，辣椒切段
5
锅烧热，加入蒜炝出香味后加入辣椒
6
加入菜进行翻炒
7
加盐、加味精
8
干烧卷心菜OK啦
注意事项
1
这道菜烧制过程要用大火；
2
其间可加少量的水。
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卷心菜 300克
干辣椒 1个
蒜 3瓣
选取新鲜卷心菜
将菜叶撕成小块
蒜切片，辣椒切段
锅烧热，加入蒜炝出香味后加入辣椒
加入菜进行翻炒
加盐、加味精
干烧卷心菜OK啦
这道菜烧制过程要用大火；
其间可加少量的水。