拍黄瓜，地地道道的北方菜品，不论是来客、又或是饭已经好了，却没有菜，可以说妈妈像变戏法一样，瞬间，就端上来一盘拍黄瓜，真好吃，小编，现在就把这道拍黄瓜演示给各位。
食材
1
黄瓜 适量
2
味精 少许
3
大蒜 适量
4
盐 适量
5
芝麻酱 适量
方法/步骤
1
黄瓜适量，洗净。拍碎，切成小块。
3
切碎，放入黄瓜里，放盐适量，味精少许。拌匀。不要加其他任何调味品。
4
芝麻酱必须加水适量。
5
用筷子反复摇匀，越匀越香，芝麻酱变成白颜色就好了。
6
把芝麻酱倒在黄瓜上，一道拍黄瓜，就好了。
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