这道简简单单的拍黄也是夏天的重头菜。
食材
1
黄瓜 2根
2
蒜 4瓣
3
鸡精 2克
4
盐 2克
5
香油 适量
6
醋 少许
方法/步骤
1
黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。
2
切成小块。
3
大蒜剁碎
4
把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐 香油 鸡精 和少量的醋搅拌均匀即可。
注意事项
黄瓜要选用比较嫩的这样味道才会浓
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