食材
1
鱼头 一个
2
生姜 一块
3
大蒜 适量
4
剁椒 适量
5
泡椒（可不放） 适量
6
油 适量
7
白糖 适量
8
白胡椒粉 适量
9
蒸鱼豉油 适量
10
芝麻油 适量
11
葱 适量
12
啤酒 适量
13
盐（看情况加不加） 适量
方法/步骤
1
鱼头。让卖鱼的人来处理吧。回来洗吧。必须除去里面的黑色薄膜
2
在锅里烧开水。在底部放一个三脚架。把我这样的轮船放在上面
3
半姜片，葱花，半姜和大蒜
4
鱼盘。。。姜葱
5
小雨蒸鱼酱油啤酒
6
锅里放油..把大蒜和生姜放入爆香..
7
把炒香的剁椒均匀铺在鱼头上..
8
锅里烧水.水开后.放入鱼头.再蒸6分钟！
9
出锅时.撒上葱花..淋上芝麻油...
上一篇：如何制作剁椒鱼头
下一篇：教你制作美味的剁椒鱼头