好吃的虾酱炒鸡蛋
食材
1
鸡蛋 90克
2
虾酱 20克
3
料酒 10克
4
大葱 20克
5
清水 30克
方法/步骤
1
将食材准备好
2
鸡蛋打散，大葱切末备用，鸡蛋打散
3
锅中放食用油，放入葱末爆出香味
4
炒出葱末香味后，放入虾酱中火炒出香味
5
炒出虾酱香味后，倒入打散的蛋液炒至，不停推炒
6
多炒一会，直至把水份炒干关火即可
注意事项
鸡蛋事先加些食盐打散
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