磷虾营养丰富，加点韭菜简单炒炒，就是一份营养又美味的快手好菜喽！难度程度适中，适合初级的小白做，口味较为大众适合各类人群。所选用食材内含有丰富的营养物质有助于身体健康，补充体内的营养物质
食材
1
磷虾 300克
2
韭菜 100克
3
鸡蛋 50克
4
葱 10克
方法/步骤
2
韭菜切段。
3
鸡蛋炒成块状，盛出。
4
磷虾洗净，尽量沥干水分。
5
炒锅油热后放入磷虾煸炒，加料酒去腥，加葱姜炒香后放入鸡蛋。
6
放生抽、盐、韭菜。翻炒均匀即可关火。
注意事项
1
磷虾一定要尽量把水分煸干，否则水塌塌，不好吃。
2
需要注意火候，不要太老了，也不要太嫩了。
3
掌握好调料的比例，有助于提升食材本身的味道，丰富口感。
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