一道干锅千叶豆腐，吃上一口，有着辣辣的干香，越嚼越有滋味！
食材
1
五花肉 150g
2
千叶豆腐 300g
3
洋葱 适量
4
姜 适量
5
盐 适量
6
蒜子 适量
7
红椒 适量
8
辣椒酱 适量
9
青椒 适量
10
料酒 适量
11
生抽 适量
12
酱油 适量
13
水发香菇 适量
14
蚝油 适量
15
麻油 适量
方法/步骤
1
首先将蒜子切末，姜切末，五花肉去皮切丝，千叶豆腐切块，洋葱切块，红椒切丝，青椒切丝，水发香菇去蒂切片。
2
锅中放入油，下入豆腐，煎至两面金黄，盛出。
3
接着下入姜末、蒜末，将肉丝倒入锅中，翻炒变色后，倒入香菇翻炒，根据个人口味加入辣椒酱，炒至香味溢出，淋入适量料酒、酱油，倒入煎好的豆腐，翻炒上色，加入适量蚝油调味，再下入青椒、红椒，淋入适量生抽，几滴麻油提鲜味，翻炒均匀，即可。
4
准备好干锅，将洋葱垫底，倒入炒好的千叶豆腐，就可以愉快的品尝啦！
注意事项
无特殊技巧
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