这个菜是 我从大头鱼豆腐汤改做过来的，目的是更快，更简单。有兴趣的朋友可以看一 下。
食材
1
大头鱼 300克
2
香菜 30克
3
油 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
备好食材
2
大头鱼切块，香菜切小段。
3
点火，烧水。
4
水开后放入鱼块。
5
紧接着放油，盐，煮两分钟。
6
煮两分钟后放酱油，再煮1分钟。
7
一分钟后放香菜，煮半分钟就好。
8
半分钟后，关火，铲到碗里，这样就做好了 。
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