现在清明，苋菜很鲜嫩，可以买着回来清炒，红红的汤卤泡饭也很好吃哟。
食材
1
苋菜 适量
2
油 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
蒜 适量
方法/步骤
1
苋菜清洗干净，沥净水分备用。
2
把蒜籽拍碎，切成蒜粒。
3
热锅凉油，放入蒜泥煸出香味。
4
倒入苋菜，调入适量的盐，大火翻炒均匀。
5
最后，调入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。
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苋菜 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜 适量
苋菜清洗干净，沥净水分备用。
把蒜籽拍碎，切成蒜粒。
热锅凉油，放入蒜泥煸出香味。
倒入苋菜，调入适量的盐，大火翻炒均匀。
最后，调入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。