平时吃饭不开胃，或者看电视想找些零食，凉拌菜是最佳的选择，自己手工制作卫生有放心食用
食材
1
腐竹 150克
2
木耳 10克
3
荷兰豆 80克
4
大蒜 3棵
5
小辣椒 2个
6
生抽 适量
7
味精 适量
8
香油 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
把原材料腐竹、木耳泡发，辣椒、大蒜等材料准备好
2
木耳撕成小朵，荷兰豆一切二，腐竹切斜段，大蒜切末，红尖椒切小圈
3
煮开水，水沸腾后把腐竹焯水2分钟左右，把水滴干
4
在把荷兰豆和木耳放到沸水里焯水，然后捞起
5
把焯水好的木耳，腐竹，荷兰豆放到碗里，洒入蒜末，辣椒，熟芝麻仁
6
把油烧熟，浇在芝麻仁和蒜末上
7
最后加入白糖、生抽、芝麻油，食盐即可食用