以前一直认为木须肉里面的木须指的是木耳,后来在一次看电视的时候才发现原来是错的,这里面的木须指的是鸡蛋,既然说到了,那就操作起来做这道美味的菜吧。
食材
1
鸡蛋 2个
2
泡发木耳 100克
3
黄瓜 50克
4
肉 100克
5
盐 少许
6
鸡精 少许
7
酱油 少许
8
十三香 少许
9
葱花 少许
10
油 适量
方法/步骤
1
肉切成片,葱切成葱花
2
木耳洗净,黄瓜切成菱形片
3
鸡蛋打入碗中炒熟盛出
4
把肉片滑熟盛出备用
5
锅中留底油,下入黄瓜片和木耳
6
加入盐,鸡精,十三香,炒匀
8
加入鸡蛋
9
加少许酱油炒匀
10
炒好就可以出锅了