好吃简单
食材
1
木耳 适量
2
黄瓜 适量
3
胡萝卜 适量
4
瘦肉 适量
5
鸡精 适量
6
盐 适量
7
老抽 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
先准备食材
2
肉片中放盐、鸡精、一勺生抽、一勺淀粉、鸡蛋液，抓匀备用
3
热油下鸡蛋液滑熟捞出备用
4
锅中油热放入肉片炒至变色，放入葱蒜末，翻炒均匀，放入木耳、黄瓜、胡萝卜，翻炒均匀
5
加入适量盐、鸡精，
6
翻炒均匀，加入生抽、白糖，下入鸡蛋，翻炒均匀，出锅即可
注意事项
注意用量
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