木须肉是经常吃的一道菜，只知道它的味道咸鲜，美味下饭。木须我一直都不知道它的含义，原来以为就是木耳，但我是错误的，原来它是鸡蛋的一种叫法，无所不能的鸡蛋啊！原来还有其它的名字。简单的一道家常菜，它有肉，有鸡蛋，还有青菜，可以说是营养丰富的菜品。所以经常食用这道菜也是非常不错的。
食材
1
鸡蛋 两个
2
瘦肉 150克
3
黄瓜 两根
4
盐 少许
5
十三香 少许
6
鸡精 少许
7
酱油 少许
8
葱花 少许
方法/步骤
1
准备好主要的食材
2
把肉切成片，黄瓜切片，葱切成葱花，把鸡蛋打入碗中
3
把锅烧热后倒入适量的油
4
把蛋液打散倒入热油中，炒散后盛出备用
5
锅中留少许底油，下入肉片炒至发白，下入葱花煸香
6
加入少许的酱油上色
7
倒入黄瓜片和鸡蛋
9
炒好后就可以出锅装盘了
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