海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。今天教大家排骨海带汤的做法。
工具/原料
猪大排 海带
方法/步骤
1
肋排斩块儿焯水（冷水下锅），一分钟后捞出沥水待用
2
海带发好洗净后切菱形片
3
砂锅中置3/4的水位的清汤，依次下入海带和事先焯好的肋排
4
小火煮一小时即可，出锅时再加入盐、鸡粉调味
注意事项
1、此汤菜具有强筋健骨，防病抗癌的作用。排骨软烂，汤鲜味醇，营养丰富。 2、家常菜谱，气血双补食谱，补虚养身食谱，营养不良食谱，甲状腺疾病食谱。
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