冬瓜具有美容养颜、保湿利尿功效，更是夏天餐桌上的常见佳肴，那怎么做才好吃呢？
食材
1
冬瓜 500g
2
红辣椒 50g
3
大蒜 一片
4
葱花 少许
5
菜籽油 两勺
6
盐、味精 一勺
7
水 一小碗
方法/步骤
2
在热锅中倒油，油热后倒入大蒜，快速翻炒然后倒入主食冬瓜，不停翻炒
3
翻炒至冬瓜变色后加水一小碗，盖上锅盖焖七八分钟左右，然后倒入红辣椒，颜色会更好看
4
翻炒一分钟左右加一勺盐，翻炒一会儿，最后倒入葱花
5
稍微铲两下就可以出锅啦，看着是不是挺健康的呢，哈哈
注意事项
全程大火或中火烧
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