夏季多吃点冬瓜，好处是很大的，下面我来介绍如何炒冬瓜
食材
1
冬瓜 适量
2
胡萝卜 适量
3
青椒 1个
4
油 适量
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
大蒜 2个
方法/步骤
1
将食材准备好，冬瓜切成丁，胡萝卜切成一片一片的，青椒切成丝；
2
锅中放入适量油，将辣椒丝放入锅中翻炒，然后再放入胡萝卜片一起翻炒下；
3
加入冬瓜丁一起翻炒，锅中适量加一点水，来引冬瓜的水出来，放入酱油和鸡精适量，翻炒均匀；
4
放入大蒜，翻炒下，放入适量盐，翻炒下，就差不多可以出锅了
注意事项
1
如果有虾仁，可以放点虾仁，营养会更丰富些
2
盐不要放太多，一点就好，冬瓜吃清淡点比较，个人认为
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