今日用大虾给宝宝做一个虾饼辅食,2020时蔬鲜虾饼做法。
食材
1
鲜虾 适量
2
玉米粒 适量
3
豌豆粒 适量
4
淀粉 适量
5
蛋清 适量
方法/步骤
1
准备食材:鲜虾、玉米粒、豌豆粒、淀粉、蛋清。
2
先把鲜虾清理干净,用生姜片腌制10分钟。
3
再把玉米粒和豌豆粒焯水、备用。
4
焯好水的豌豆记得去皮哦。
5
再把虾仁放入料理机,加上一个鸡蛋清,搅打成泥。
6
然后再搅好的虾泥里加上玉米粒和豌豆粒,适量玉米淀粉,搅拌均匀。
7
装入裱花袋。
8
最后起锅预热,刷上宝宝油,挤入虾泥、摊成小饼状。
9
待表面凝固,翻面煎。
10
煎至两面熟透出锅即可食用。