无任何添加的花样面食,自己在家做即健康营养,又卫生也放心,适合宝妈们制作!
工具/原料
面粉 500克 水 260克 紫薯粉 适量 酵母粉 6克
方法/步骤
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最后揉成光滑的软硬适中的面团,放温暖处醒发半个小时左右。
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醒后的面团应该是原来的两倍大,而且内部组织应该是蜂窝状,就可以揉匀排气搓成长条。
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面团分成,两份面挤,一份是大点的,做外面的花瓣用,另一份包在里面用小一点儿。
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把大一点的面剂子按扁。
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擀成平常包蒸包的,包子皮那样厚。
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然后分成八分花瓣,均匀的切两个十字,八刀,如图,可以将中间印个小圆圈再分
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中间放上小面团。每片花瓣都两边捏紧如图中。
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捏紧后所有的花瓣全都包裹住里面的小面团,成图中的样子。
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每一片花瓣都按平,用食指和拇指。
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取一个南瓜黄发面团。根据花蕊的大小,按扁。
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用牙签把中间。点上小孔。
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然后放在花朵上当花蕊,可以适当的用点水粘住!
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美丽的花朵生胚馒头做好啦,做好的馒头静止放置十分钟左右。凉水上锅蒸30分钟即可。
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