胃口不好的时候，喝粥的时候，来份咸菜炒肉，开胃又爽口
食材
1
猪瘦肉 100
2
咸菜 50g
3
料酒 1勺
4
酱油 一小勺
5
黑胡椒 适量
6
淀粉 一勺
方法/步骤
1
把食材准备好
2
猪肉洗净切成条，放入料酒、酱油、黑胡椒、淀粉腌十分钟
3
咸菜洗净切成条，在用清水冲洗两三次（这样咸菜口感更好）
方法/步骤2
热锅下油，把腌好的肉下锅吵到八成熟的时候，放入咸菜，在继续翻炒致肉熟透即可
注意事项
口味清淡的人腌肉时可不加酱油
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