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怎么识别活宰家禽和死宰家禽

最近小编收到很多问题,其中一个就是下面小编为大家整理一下关于怎么识别活宰家禽和死宰家禽的步骤,希望这些方法能够帮助到大家。
方法/步骤
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活宰的家禽放血尽,血液鲜红,表皮千燥紧缩,脂肪呈乳白色或淡黄色,肌肉有光泽和弹性,呈玫瑰红色。

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