好吃不上火的蒸蛋糕
食材
1
蒸蛋糕预拌粉 150克
2
鸡蛋 3个
3
油 适量
4
葡萄干 适量
方法/步骤
2
鸡蛋磕入盆中用打蛋器打散
3
加入预拌粉
4
用打蛋器打发至看不到面粉颗粒
5
缓缓加入玉米油，边加边搅打，至拌匀
6
此时蛋糕糊很细腻
7
把蛋糕糊倒入硅胶模具中，约20克，7分满
8
煎烤机内放水，大火烧开后，将模具放入，隔水小火蒸20分钟
9
装盘
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蒸蛋糕预拌粉 150克
鸡蛋 3个
油 适量
葡萄干 适量
鸡蛋磕入盆中用打蛋器打散
加入预拌粉
用打蛋器打发至看不到面粉颗粒
缓缓加入玉米油，边加边搅打，至拌匀
此时蛋糕糊很细腻
把蛋糕糊倒入硅胶模具中，约20克，7分满
煎烤机内放水，大火烧开后，将模具放入，隔水小火蒸20分钟
装盘