美味的食物总是让人心情愉悦,赶快学起来把这份美味分享做给自己喜欢的人的品尝吧。
食材
1
蒸蛋糕预拌粉 少许
2
鸡蛋 3个
3
玉米油 15克
4
葡萄干 24粒
方法/步骤
1
准备材料。
2
鸡蛋磕入盆中用打蛋器打散。
3
加入预拌粉。
4
用打蛋器打发至看不到面粉颗粒(高速打发约5分钟)。
5
缓缓加入玉米油,边加边搅打,至拌匀。
6
此时蛋糕糊很细腻。
7
将蛋糕糊倒入硅胶模具中,约20克,7分满,每个模具内放少许葡萄干(没有可不加)。煎烤机内放水,大火烧开后,将模具放入,隔水小火蒸20分钟。
注意事项
1.蒸好开锅盖时,注意锅盖上的水不要滴在蛋糕上 2.入模具时,也可加入其他果干,增加口味
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