香椿是著名的时令产品。它含有挥发性芳香有机化合物，如香椿。健脾开胃，增进食欲。它含有维生素E和性激素物质，具有抗衰老、滋阴养阴的作用。
食材
1
鸡蛋 3个
2
香椿 3两
3
盐、鸡粉、料酒、油 少许
方法/步骤
1
制备材料
2
香椿水
3
控干水份切碎
4
在鸡蛋中加入盐、鸡粉和料酒。
5
加入捣碎的香椿，搅拌均匀。
7
壶
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鸡蛋 3个
香椿 3两
盐、鸡粉、料酒、油 少许
制备材料
香椿水
控干水份切碎
在鸡蛋中加入盐、鸡粉和料酒。
加入捣碎的香椿，搅拌均匀。
壶