黄秋葵作为保健蔬菜，既可清炒，又可与猪肉、牛肉、鸡蛋等一起炒食，还可以凉拌、油炸、入汤、打边炉，简直是你想怎么吃就怎么吃，食用时黄秋葵那种特别的柔滑香嫩加上鸡蛋炒一定会让你过口不忘留恋恋不已！
食材
1
秋葵 10个
2
鸡蛋 3个
3
油 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
红辣椒 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
秋葵去掉顶部。
3
然后切小块。
4
把鸡蛋打出搅拌几下，加上少许酱油。
5
下油锅，把鸡蛋液煎好。捞出。
6
再下油锅，倒进秋葵翻炒。
7
加少许清水。
8
少许盐调味。
9
加进红辣椒。
10
再加进少酱油，进行调味。
11
秋葵炒至八九成熟时倒进鸡蛋饼，翻炒至熟即可。
注意事项
秋葵加少许清水翻炒，使其不用糊。
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