简单美味的一道低脂菜
食材
1
藕 2节
2
小米辣 3个
3
蒜 5瓣
4
姜 3片
5
葱花 1根
6
醋 2勺
7
生抽 2勺
8
蚝油 1勺
9
料酒 1勺
10
盐 2克
方法/步骤
1
藕去皮洗净
2
切丁放入清水，加少许白醋，浸泡一会儿，去除多余的淀粉
3
准备姜蒜末和泡椒小米辣
4
藕丁浸泡过后多冲洗几遍，沥干水分
6
翻炒一会后，倒入小米辣，继续翻炒
7
再加入适量的醋、生抽、蚝油、料酒、盐，翻炒均匀
8
出锅
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