如果有一段时间不吃带馅的面食，我就会馋的不行，所以，每隔一段时间就会做些馅饼啊，包子啊，饺子之类的面食解馋。今天做的是水饺，胡萝卜木耳猪肉馅的。因为我特别喜欢吃胡萝卜，所以就总爱用它来做馅，木耳清肺，常吃也好。
食材
1
面粉 300克
2
胡萝卜 200克
3
猪肉 200克
4
油 适量
5
盐 适量
6
葱姜 适量
7
十三香 适量
8
酱油 适量
9
白糖 适量
10
耗油 适量
方法/步骤
1
面粉加清水和成光滑的面团，用布蒙上，放在一边醒二十分钟
2
买的猪肉自己剁的馅，剁的过程中再把姜和葱放肉里一起剁成末，剁好的猪肉馅里加适量的色拉油料酒酱油盐糖蚝油花椒面搅打上劲，放在一边备用
3
胡萝卜擦成细丝，再剁的碎些，木耳泡好后，切成细末
4
把蔬菜放在肉馅里搅拌均匀
5
揪一块和好的面团做成饺子剂
6
再擀成饺子皮，放上馅料
7
包成饺子
8
开始煮饺子，凉水浇两开后，再敞开盖煮一分钟，饺子就可以盛了
9
大个饺子。
注意事项
好受不如躺着，好吃不过饺子，真的是很美味。