手工青团子怎么做，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
澄粉 适量
2
糯米粉 适量
3
粘米粉 适量
4
菠菜 适量
方法/步骤
2
捞出用料理机打成菜泥，把菜泥倒进面粉碗里，用筷子搅成絮状，倒出揉成面团。
3
盖上保鲜膜醒30分钟，咸蛋黄加白酒，放入蒸笼蒸熟后取出碾碎，加入肉松和沙拉酱拌匀。
4
把豆沙分成每颗20g，压扁后放入10g蛋黄肉松，搓圆醒好的菜泥面团分成30g大小。
5
揉开放入豆沙团，收紧滚圆，上锅蒸12~15分钟，出锅后表面刷上一层油防止粘粘即可。
6
总结如下。
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