红烧排骨营养美味，最近很多朋友咨询关于怎样做红烧排骨的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
排骨 500克
2
葱 1段
3
姜 适量
4
蒜 5瓣
5
料酒 适量
6
生抽 适量
7
桂皮 适量
8
大料 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
葱姜蒜切片。
2
排骨冷水下锅，加入料酒。
3
烧开，打去浮沫，捞出。
4
锅中加油、糖，糖色炒好加入排骨，翻炒上色均匀。
5
加入开水、桂皮、大料、葱姜蒜，大火烧开。
6
加入生抽、盐、调味，小火炖约40分钟。
7
大火收汁出锅。
8
这样美味的糖醋排骨即可做好。