无敌美味香炸银鱼
食材
1
银鱼 250克
2
盐 10克
3
鸡蛋 60克
4
淀粉 10克
5
料酒 10克
6
生姜 10克
7
黑胡椒 10克
8
葱 10克
方法/步骤
1
盐，胡椒粉，生姜汁，葱，腌制10分钟去腥味
2
准备好生粉，鸡蛋液，面包糠，依次裹上生粉，鸡蛋液，面包糠
4
装盘，就是这样啦，很简单的
5
脆脆的很香，完全没有腥味，儿子很喜欢吃，沾番茄酱或者沙拉酱
6
无敌美味香煎银鱼出锅了
注意事项
1
脆脆的很香，完全没有腥味，儿子很喜欢吃，沾番茄酱或者沙拉酱
2
这就是裹上面包糠的银鱼，待油温8成热放进去炸。