杂蔬萝卜丸子怎么做

土豆，萝卜擦丝加入适量盐拌匀，挤出水分，把多余的水分挤干备用。

加上切碎的韭菜，擦点姜末，加上切碎的韭菜，擦点姜末。

把鸡蛋搅匀后分次加入适量面粉，再加入适量淀粉，搅拌后用手团成一个个小丸子。

炸至表面金黄即可，大约5分钟，出锅即食。