胡萝卜富含丰富的维生素a，对眼睛很有好处，其中的花青素也是一大亮点。
食材
1
牛肉馅 适量
2
胡萝卜 1根
3
面粉 适量
4
酵母 适量
5
胡椒粉 一勺
6
蚝油 适量
7
酱油 一勺
8
盐 适量
9
大葱 适量
10
花生油 半勺
方法/步骤
1
牛肉、大葱切碎混合，加入盐、胡椒粉、花椒粉、蚝油、酱油。胡萝卜切碎与牛肉馅混合放入花生油，最后放少量盐。
2
面粉加入适量水和酵母醒发3小时
3
锅贴的皮和饺子皮一样，包好两头不用捏紧。
4
起锅放入少量花生油，把锅贴放入少煎一会儿，加入开水，中火，水快要蒸发掉时，转小火。
5
出锅装盘。