茶叶蛋大家真的很爱呢，可是制作过程有的繁琐有的复杂。我要介绍的是一种简单的家常做法，味道好又简单，用料极少还可以满足您的味蕾。
食材
1
鸡蛋 6~10
2
红茶 15克
3
酱油 3勺
4
盐 2勺
方法/步骤
1
锅中加水，放鸡蛋后开火煮。(这样不会将鸡蛋煮裂开)
2
10分钟后，取出蛋，冷水过一下（容易剥壳），敲碎（裂纹稍多，容易进入味道）。
3
锅中烧水，水开后，加入红茶（茶香味进入），酱油（着色），盐（进味）。煮开。
4
此时将鸡蛋放入料汤中，煮约10分钟。
5
关火，浸泡一晚上。
6
第二天便可以享受美味的茶叶蛋了!
注意事项
1
冷水惊一下，容易剥壳
2
泡时间充足，味道才会好吃
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