是不是发现每天的汤菜不知道烧什么，难一点的炖，普通的又感觉经常烧不知道烧什么汤好，这道汤菜同样适合各类人群，好不多说了，开始教大家怎么烧。
食材
1
香菇 2-3颗
2
瘦肉 半斤
3
毛豆 半斤
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
把肉洗干净切好，用点生抽淹一下；
2
香菇两三颗就可以了，不需要准备太多，香菇洗干净，香菇洗的时候要把下面的脚和香菇表面要洗干净哦，洗干净之后切成片；
3
毛豆拨好，要挑嫩的豆粒，洗干净后放好；
5
先把毛豆放下去炒，炒到毛豆开始变色，放点盐；
6
放香菇下去炒，香菇只要炒几下就可以了；
7
把肉片放下去，放肉片时淹过的生抽不要哦，沾在肉片上的生抽也就不用洗也没关系，如果你不喜欢吃生抽就把肉片上的生抽洗了吧；
8
肉片放下去炒几下就可以了，不需要炒到什么程度，这时就可以加水；
9
这毕竟是煮汤吗就多放点水，喜欢喝汤的就可以在多点水，不喜欢喝汤的稍微少放点水，但是水至少没过菜吧；
10
等水烧开就可以放点鸡精，这道菜本来就比较鲜美，可以不放鸡精也很好喝的，在过一下下就可以装盘了。
注意事项
1
这道菜本来就很鲜美，可以不放鸡精，不过喜欢吃的也可以加点。
2
豆子炒的时候不要炒的太熟
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