自己做的带有颗粒感的红豆馅香浓清甜,看着很嫩的外皮异常绵软好吃,虽卖相朴素,味道却考究。 原方来自于王光光光光的日式红豆包,在此基础上稍作改动。
食材
1
高筋面粉 170克
2
低筋面粉 30克
3
奶粉 16克
4
水 125克
5
白糖 20克
6
盐 2.5克
7
黄油 15克
8
发酵粉 2克
9
红豆馅 350克
步骤/方法
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高筋面粉 170克
低筋面粉 30克
奶粉 16克
水 125克
白糖 20克
盐 2.5克
黄油 15克
发酵粉 2克
红豆馅 350克