最近有点上火，所以这道口水鸡辣椒放的有点少，辣椒可以根据个人口味适量加入。
食材
1
鸡腿 2只
2
葱 适量
3
盐 半匙
4
香菜 少许
5
干辣椒 适量
6
白芝麻 适量
7
麻油 适量
8
大料 适量
9
桂皮 适量
10
黑胡椒粉 适量
11
姜 适量
12
料酒 2匙
13
花生仁(炒) 20克
14
香油 适量
15
豆瓣酱 适量
16
生抽 2匙
17
陈醋 1匙半
18
白糖 1匙
步骤/方法
1
家养笨鸡鸡腿两只洗干净
2
加入桂皮，大料煮熟，捞出放入冰水里
3
凉透切块
4
准备好花生碎
5
姜切丝，葱香菜切段，，蒜切片，干辣椒切段
6
碗里加入豆瓣酱，生抽，料酒，糖，盐，香油，黑胡椒粉，米醋搅拌均匀
7
加入葱姜蒜，香菜拌匀
8
料汁浇入盘中
9
加入花生碎，白芝麻，干辣椒
10
麻油加热淋入盘中，就可以来吃啦