金针菇别名：朴菰 、构菌、冻菌、金菇、毛柄金钱菌、智力菇。禁忌人群：脾胃虚寒者不易多食
食材
1
金针菇 300克
2
牛肉 350克
3
盐 2克
4
鸡精 2克
5
麻辣酱 一包
6
芝麻油 5克
方法/步骤
1
1.准备好食材
2
2.牛肉切片或丝
3
3.水烧开下入金针菇
4
4.放盐
5
5.煮熟
6
6.沥不装碗里
7
7.同时起锅，放清水或高汤烧开，倒进麻辣酱
8
8.烧开
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9.放进牛肉
10
10.烧开
11
11.如果觉的不够咸，再放点盐，撒上鸡精，香葱或芹菜
12
12.烧开，淋上芝麻油，倒进金针菇碗里即成
注意事项
金针菇先用开水焯熟