以前在家的时候，过年这道菜是必上的，后来出来外面工作了，基本上饭都很少自己做，这次难得有机会，做的还是不错的，有家的味道，下面就分享白萝卜炒肉的做法。
食材
1
白萝卜 1根
2
瘦肉 200g
3
食用油 50g
4
食用盐 30g
5
酱油 40g
6
生粉 15g
方法/步骤
1
【材料准备】把白萝卜去皮，洗干净。
2
【材料准备】把洗干净的白萝卜切成片，不要切太厚了，切薄一点。
4
【开始】把锅洗干净，然后放入白萝卜干炒，把水分炒掉一些。
5
【炒瘦肉】把白萝卜先起锅，然后放油，炒瘦肉，接着把白萝卜一起放入炒，放盐继续炒，约炒1分钟。
6
【水煮】放入清水，然后大概煮2分钟。
7
【起锅】把剩下的酱油放入锅里，然后来回炒均匀，起锅。