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豆芽炒包菜的做法

今天来介绍一道成本极低的豆芽炒包菜,虽然这道菜成本不足2块钱,但是味道和颜值都很不错呦,感兴趣的话,你也来试试吧!
食材
1

绿豆芽 150克

2

包菜 60克

3

蒜 2瓣

4

油 9克

5

盐 2克

6

香醋 1汤匙

方法/步骤
1

绿豆芽掐掉根部,在流水下冲洗干净,沥干水份。

2

包菜叶子洗净切丝。

3

蒜瓣剥皮拍扁剁成蒜末备用。

4

热锅倒油,煸香蒜末后,下入绿豆芽翻炒两下,随即倒入包菜丝一同翻炒。

5

待食材变软后,调入食盐,顺着锅边淋入香醋,翻炒均匀后便可出锅装盘。

6

成品图。

7

总结:1:绿豆芽掐掉根部,在流水下冲洗干净,沥干水份。2:包菜叶子洗净切丝。3:蒜瓣剥皮拍扁剁成蒜末备用。4:热锅倒油,煸香蒜末后,下入绿豆芽翻炒两下,随即倒入包菜丝一同翻炒。5:待食材变软后,调入食盐,顺着锅边淋入香醋,翻炒均匀后便可出锅装盘。

注意事项
1

Tips1 :如果时间比较紧张的话,豆芽的根也可以不用掐。

2

Tips2:因为食材都很好熟,所以不要炒太久。

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