腊肉盐重了怎么去盐

腊肉在熏制之前先用盐腌制二至三天，一般情况下，熏腊肉需要多放盐，不然腊肉在熏制的过程中由于时间长容易腐坏。如果腌制的时候放了太多的盐，可以用以下方法处理：

方法/步骤

第二：腌制的时候放多了盐，直接晒或熏制，这样制作的腊肉不会因为少盐而坏掉。在吃的时候放在清水或淘米水里浸泡，如果盐特别多，可以泡的时间久一点，也可以用中途换水的方法，减少腊肉里的咸味。