无人餐厅利用新兴技术,提升快餐业的消费者体验,解决餐饮行业高成本低利润的顽疾。“无人餐厅”的形式开启体验是如何实现无人化点餐的呢?
工具/原料
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客来云餐饮系统
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智能餐柜
方法/步骤
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无人餐厅是如何进行点餐,首先先通过进入餐饮商家的小程序,进入餐饮商家界面,进入后点击“点餐”,进入下一步点餐。
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点击点餐按钮,进入下一步,有两种选择:一种是堂食;一种是外带。堂食的意思在餐厅里吃饭,外带的意思是打包带走。那么,当我们在餐厅吃的时候,选择点击“堂食”按钮,选择取餐时间,然后点击去点餐,然后进入下一步。
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选菜完后确认下单,立即支付。
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小程序提示:客户下单成功,并提示客人到预约时间取餐
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支付成功后KDS接收信息,根据餐饮商家设置的预约点单提前打印时间,分区打印菜品,柜子同时打印出票
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小程序提醒客户配餐中
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后厨按照菜品小票提示配餐完成后,找到与菜品小票票号相同的柜子小票
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对准感应区扫描柜子小票条码,将对应的点餐放入柜中
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小程序提示:客户配餐成功,餐柜柜号、取餐密码
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客户凭密码取餐,如果客户长时间不取餐,小程序提示客人待取餐
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如果已过商家最晚为客户保留的时间,后厨就会将餐取出
注意事项
线上点餐,线下就餐,智慧无人化餐厅带给顾客的不仅仅是新奇的用户体验!
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