如果中午2个人很忙，又想做的好吃又想方便，来个番茄意面、荷包蛋是最简单的午餐。
食材
1
意面 60克
2
鸡蛋 5个
3
番茄 4个
4
猪肉末 150克
5
花生油 少许
6
糖 少许
7
盐 少许
8
酱油 少许
方法/步骤
2
把番茄切开，放锅里用水煮懒，把皮挑走，放入50克肉末一起煮成番茄肉末酱
3
用一个不粘锅，打一个鸡蛋下去，摊开，趁着鸡蛋没熟，放上一些肉末，然后用产子两边卷起来，煎一会就成型，然后两面都煎，类似的方法把其他四个蛋都煎好，就大功告成了。
注意事项
1
其实意粉可以换成其他面条或者米粉类
2
如果嫌荷包蛋麻烦就直接煎蛋，别放肉末了
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