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番茄鸡蛋怎么做

番茄炒鸡蛋这道菜很好学的哦,只要细心的做好每一步,就会做出理想的味道,做法很多种,我教你们最简单的一种方法吧~
食材
1

西红柿 2个

2

鸡蛋 2个

3

食用盐 1勺

4

葱 2根

5

食用油 适量

方法/步骤
1

首先把西红柿和鸡蛋备好,还有葱清洗干净

2

西红柿切成一块块,厚一些就是不要太薄哦。鸡蛋敲打在碗里,再加点盐打散,葱也要切细一点

3

烫锅放食用油,油开了倒打散的鸡蛋液,炒鸡蛋时,用铲子把鸡蛋捣成一块块,然后用盘子铲起来放一边

5

再放入鸡蛋和西红柿混合均匀,放少量盐,一起用小火煮,然后关火,盛到盘里再放葱花上去,香喷喷的番茄鸡蛋就出炉啦

注意事项
1

盐不要放太多哦,打散鸡蛋的同时放了盐的

2

煮鸡蛋火候不要太大

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