不管是男生还是女生们，都来学习一下吧！只要用心就会走出好菜的！
食材
1
番茄 3个
2
鸡蛋 4个
3
葱 1根
4
蒜 2-3瓣
5
姜 1小半
6
食盐，鸡精，白砂糖，生抽，干辣椒 少许
方法/步骤
1
葱白切马耳（或切成节），葱叶切成节（3-4cm），蒜切片，姜切丝，葱姜蒜放小碟子备用。干辣椒剪成节（2-3cm），番茄切丁，将鸡蛋调匀。
2
炒锅上火，加油，可以多加一点，待油6-7成热时（锅里油上有烟冒起），加入调好的鸡蛋，(火可以小一点）待鸡蛋下面煎好了，在翻面剪黄，然后将鸡蛋倒出用漏勺滤油。
3
在炒锅加油，放入干辣椒，切好的葱白，姜，蒜，当闻到锅里有香味时，加入切好的番茄。
4
番茄的熟透度，可以根据自己的喜好，喜欢吃熟的就可以多炒一下，喜欢生一点的就可以少炒一下哦。然后就可以加入刚才煎好的鸡蛋饼了。
5
将鸡蛋饼用炒勺分成小块（大小根据自己喜好），然后加入盐，鸡精，糖，在加一点生抽。加入剩下切好的葱叶节，也可以根据自己的喜好勾欠汁。翻炒几下就可以出锅了！
6
一道美味的番茄炒蛋就做好了，是不是很想试试呢？
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