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如何健康使用鸡相关产品

日常生活饮食中,如果不出意外,鸡相关产品都无法避免,比如鸡蛋、鸡腿、鸡尖等等。不仅仅是因为鸡养殖户的人群巨大,而且无可否认的是鸡的有些产品营养价值确实非常高,比如老母鸡煲汤营养价值非常高,对身体非常大补。另外鸡相关产品及加工后的食物确实美味,但是生活中加工过的鸡产品,营养价值不是特别高,对身体也没有好处,比如炸鸡柳、炸鸡翅。当然还有很多鸡相关产品需要熟知并且慎重食用。
方法/步骤
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鸡以及鸡相关产品种类非常多,社会量产也比较丰富,当然生活中食用鸡相关产品也比较频繁。比如营养丰富的鸡蛋、肉多的鸡腿、多骨的鸡尖,还有类似美味的鸡架;另一些鸡加工产品,比如荷包蛋、茶叶蛋、炸鸡翅、鸡汉堡、炸鸡柳等等。

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鸡的营养价值很高,生活中鸡相关产品最常见的就属——鸡蛋,将鸡蛋作为辅料加工的蛋糕、蛋卷、面包等种类举不胜数,本身鸡蛋可以制作成为水煮鸡蛋、荷包蛋、茶叶蛋、蛋羹、蛋汤,鸡蛋含有丰富的蛋白质,当然鸡蛋的胆固醇也相对较高,正常人一天不宜吃过多鸡蛋,一般以两个为上限最好。

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鸡的“配件”也是日常生活经常食用的,比如冰冻鸡尖、鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡柳,这些为原料的名菜也是非常多,食用这些需要注意产品来源的卫生保障,毕竟是冰冻,又是大批量的,因此当质量和价值无法保证时,需要慎重食用。

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公共场所,以鸡相关产品的小吃食物很多,尤其是一些有名企业的炸鸡腿、炸鸡翅,不管官方申明如何卫生,只需要明白经常食用油炸的食物是不会健康的。一些路摊的鸡相关产品的原料来源更加没法保证了,加工原料就更没法讨论卫生问题了。

注意事项
1

鸡头不建议使用。

2

鸡屁股一定不要使用。

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