美味奢华的香辣鸡翅做法,看完你还不心动吗?
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
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第一步:食材洗净备好。
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第二步:杭椒和尖椒斜着切成块,生姜大蒜切块。
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第三步:锅中水烧开,鸡翅放进去煮2分钟左右。
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第四步:捞起来备用,水倒掉。
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第五步:锅中放适量油将鸡翅煎至两面焦黄。
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第六步:生姜大蒜尖椒放进去炒香。
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第七步:加生抽、老抽、料酒、胡椒粉炒至鸡翅上色。
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第八步:加板栗炒一分钟(我家的板栗是自己剥好了放冰箱的,有点碎,不像买的那样是一个整的,但味道一样)。
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第九步:加水(刚没过鸡翅即可),水烧到剩一半的时候加盐调味,剩少量汤汁的时候就可以起锅了。
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第十步:锅里放油将杭椒炒熟,放适量盐。
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第十二步:圣女果切丁。
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第十三步:锅中放油炒熟后调入盐,我炒得很熟,准备只要汁的,后来觉得只要汁的话估计还要煮很长时间,等不及所以就乘起来了。
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