黄焖排骨此菜用“焖”的方法烹制而成，其特点是色泽浅黄，酥烂醇香，汁浓厚，味鲜美，食之不腻，别具风味，下面介绍黄焖排骨的做法。
方法/步骤
1
把火打开将锅预热，待锅烧热后加入30g的调和油。
2
油烧热至八成热时加入葱姜蒜炒香。
3
炒出香味后将玉米和红萝卜平铺到锅中。
4
把清水煮熟的排骨平铺在玉米红萝卜上面。
5
把黄焖汁均匀的倒入锅中，盖上盖子大伙焖6分钟。
6
焖到3分钟时打开盖子用筷子搅拌一下，以免糊锅。
7
6分钟到后我们加入蒜苗和芹菜，盖上盖子焖一分钟。
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一分钟后关火，装入盘中这道黄焖排骨就做好了。
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