用料：【茗记甜品】主料：土豆2个调料：食盐5克；番茄酱5克；植物油30克；黑胡椒粉5克薯格的做法1.准备2个大土豆洗净，竖着擦一下，再旋转90度横着擦一下【茗记甜品】2.漂亮的薯格棱状花纹出来了，盆里水烧开加入适量盐，放入薯格几秒钟就捞出(千万不要煮时间长了)捞出擦干控干水分【茗记甜品】3.面粉淀粉各半，薯格两面均匀的粘上干粉备用(此步骤是关键1)【茗记甜品】4.锅中放植物油至7成热放入粘了粉的薯格炸至略微变色即捞出，放凉后2次入锅炸至金黄，放在通风处，这样炸出的薯格金黄焦脆(此步骤关键2)5.撒上黑胡椒粉调味，【茗记甜品】配上一碟番茄酱，好了可以享用美味了6.“有图有真相，跟【茗记甜品】一步步来炸出可以PK必胜客的薯格吧。”<咔嚓咔嚓香脆可口哦>
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