怎么做醋溜素绿豆牙——操作简单又好吃?这次小编分享的醋溜素绿豆牙没有放辣椒,因爱说美食这几天嗓子在发炎,没法吃辣椒,因此就不放了,能吃辣椒的朋友,可适量的放入一些辣椒,口感会更棒。也算是道懒人菜啦。步骤如下:
食材
1
绿豆牙 适量
2
蒜 适量
3
醋 适量
4
食油 适量
5
白糖 适量
6
食盐 适量
7
酱油 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
新鲜的绿豆牙,洗净放到漏盆控水备用。
2
锅中放适量的食油,等油6成热时,倒入提前切好的蒜末(这里的蒜末图片拍的不是太清晰,本人没有上传,请理解。)和控好水的绿豆牙翻炒。
3
加入适量的食盐快速爆炒一分钟左右的时间。
4
加入少许的白糖,(这里的白糖是为了起鲜的作用,别放入太多,多了会影响口感。)一起炒均匀。
5
加入适量的酱油和醋,继续快速炒均匀入味。
7
装盘,一份好吃又操作简单的醋溜素绿豆牙就做好了。很可口。
注意事项
切记放入适量食盐和油,它们吃多了对身体有害。
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